Сервировка стола к обеду

Тарелки принято ставить немного отступив от края стола; справа от тарелок раскладывают приборы в таком порядке, чтобы тот, который будет использован в первую очередь, был крайним справа. Перед острием ножа ставят стакан, слева от тарелки — чашку для компота или салатник. Ложечку для компота кладут перед тарелкой ручкой вправо; рядом с ней находится и прибор для десерта, причем так, как его берут в руки: нож — ручкой вправо, вилка — ручкой влево; свернутая салфеточка лежит слева от тарелки. Солонки должны быть поблизости от каждого прибора, поэтому рекомендуется ставить на стол 2—3 небольшие солонки, а не одну большую в центре стола. Суповую миску с разливательной ложкой ставят в центре стола или с краю.