Как подавать и пить кофе, чай

Кофе и чай подают в горячем виде. Отпивать напиток из чашки следует небольшими глотками, не производя громких звуков, не полагается пробовать его ложкой. Чашку поднимают со стола вместе с блюдцем левой рукой. Затем берут чашку правой рукой и подносят ко рту. Пока напиток не выпит, блюдце держат левой рукой.

Неправильно брать лишь чашку с кофе или чаем, а блюдце оставлять на столе. Ложку кладут только в стеклянный стакан. В фарфоровую чашку ложку не кладут. После того как чай налит и сахар размешан, положите ложку на закусочную тарелку или салфетку. Размешивать сахар в чашке следует бесшумно и недолго.

В случаях, когда чай или кофе доливается, чашку берут и приподнимают вместе с блюдцем.

Если чай или кофе подают без сахара, сахар ставят на стол в сахарнице с ложечкой или совочком, кусковой сахар — со специальными щипчиками.

Для печенья и сладостей подойдут плетеные корзиночки: в них празднично выглядят традиционные русские лакомства: бублики, баранки, пряники. Поставьте на стол варенье, тонко нарезанный лимон.